3
nofima.no
nærings
nytte 2013
Forskning som nytter
og skaper verdi
Foto: Jon-Are Berg-Jacobsen © nofima
Verdens befolkning øker og behovet for mat som er
trygg, sunn og av høy kvalitet stiger. Norge har med sine
rike fiskerier og havbruksnæringen en viktig rolle i et
internasjonalt matsikkerhetsperspektiv. Norsk landbruk
og matindustri bidrar med produksjon av mat med høy
kvalitet. Den norske matproduksjonen er kunnskaps
basert og i fremtiden vil dette bli enda viktigere.
Nofima bidrar ved å levere forskningsbasert kunnskap
og rådgivning til verdikjedene som produserer mat,
enten råvaren kommer fra fiske, havbruk, fjøs eller åker.
Vårt hovedfokus er å hjelpe aktørene med å utvikle
løsninger som gir økt lønnsomhet både i et kort og et langt tidsperspektiv. Gjennom
utviklingen av en ny forretningsplan håper vi kundene våre i 2014 opplever oss som
enda mer næringsrettet.
For å utvikle lønnsomme løsninger anvender vi et bredt sett av virkemidler. Langsik
tige, anvendte og næringsrettede forskningsprosjekter som går over flere år danner
fundamentet for vår kompetanse. Forskningen er grunnlaget for de råd vi gir til den
enkelte produsent eller bedrift. En viktig del av vårt arbeid er å sikre at prosjektene er
relevante for næringsaktørene, gjennomføres på en god måte, og ikke minst at resul
tatene er av høy kvalitet og tas i bruk. I Næringsnytte viser vi eksempler på dette.
En annen viktig faktor er finansieringen av prosjektene. Jeg ønsker derfor å fremheve
viktigheten av virkemiddelapparatet som en partner i den næringsrettede forsknin
gen. Enten det er Norges forskningsråd, Fiskeri- og havbruksnæringens forsknings
fond, Forskningsfondet for landbruksprodukter, Innovasjon Norge eller andre, er deres
finansielle støtte til næringsrettet forskning og vårt fokus på verdiskaping avgjørende.
Selvsagt er det også slik når bedriftene selv finansierer hele eller deler av forsknings-
og utviklingsarbeidet.
Dette viser vi ved å presentere 32 nye eksempler på næringsrettet forskning som
nytter. Vi favner bredt og presenterer forskningsresultater fra fiskeri, akvakultur,
næringsmiddel- og fôrindustri. Prosjektene har bred faglig innfallsvinkel og bygger på
det fremste av vår kompetanse. Våre dyktige ansatte står på for å levere relevant og
nyttig kunnskap for økt verdiskaping i næringene.
God lesing!
Øyvind Fylling-Jensen
Administrerende direktør
